LUNCHMENY V. 41 | 5-9 Oktober

Vecka 41, 2015
Måndag
Pocherad torsk med persiljesås,hackat ägg och kokt potatis.
Citronmarinerat kycklingbröst i honung och chiligräddsås
Serveras med ris och grönsaker.
Tisdag
Rullader av rödspätta med sparris, vitvinssås och potatispuré
Stekta fläsket med raggmunk, löksås eller bruna bönor. Serveras med lingon och
kokt potatis.
Onsdag
Stekt färsk strömming med brynt dillsmör lingon och potatismos
Skånsk kalops med inlagda rödbetor och kokt potatis.
Torsdag
Havets wallenbergare med skagenröra, brynt smör och kokt potatis
Jeanettes fantastiska lasagne med tomat och löksallad
Fredag
Frölundaborgs fiskgratäng med vitvinssås och räkor, serveras med pommes duchesse.
Klassisk slottsstek med gräddsås och klyftpotatis och svartvinbärsgelé
Alltid på restaurang frölundaborg:
Husets köttbullar i gräddsås, serveras med kokt potatis, rårörda lingon och
pressgurka.dagens pasta, dagens vegetariska.
Fredagsdessert!!
PRIS: 89:-
Inkl. smör, bröd, sallad, kaffe, kaka
Mat för avhämtning 84:-
Öppet: Mån-Fre 11:00-15:00
Adress: Slottskogsgatan 150 Tel: 0700-918092
Se vår meny på http://www.restaurangfrolundaborg.kvartersmenyn.se

LUNCHMENY V.34 | 17-21 AUGUSTI

Måndag

Panerad torskfilé med remouladsås & kokt potatis Kyckling Curry med ris

Tisdag

Rökt makrill med färskpotatis, rödlök, gräslök & Cremé Fraiche Stekt fläsk med löksås/bönor och kokt potatis alt raggmunk & rårörda lingon

Onsdag

Ostpanerad torsk (piccata) med tomatsås & saffransris Köttfärslimpa med gräddsås, lingon & kokt potatis

Torsdag

Pestoöverbakad lax med grönsaksris & basilikacremé Schnitzel med stekt potatis, skysås & gröna ärtor

Fredag

Frölundaborgs fiskgratäng med duchessepotatis & räkor Plommonspäckad fläskkarré med rostad potatis, rödvinssås & gelé

Alltid på restaurang frölundaborg:

Husets köttbullar i gräddsås, serveras med kokt potatis, rårörda lingon och pressgurka.dagens pasta, dagens vegetariska.
Fräscha sallader som du komponerar själv.
Fredagsdessert
PRIS: 89:-
Inkl. smör, bröd, sallad, kaffe, kaka
Mat för avhämtning 84:-
Öppet: Mån-Fre 11:00-15:00
Adress: Slottskogsgatan 150 Tel: 0700-918092

LUNCHMENY V.33 | 10-14 AUGUSTI

Måndag:
Panerad stekt spätta med hummerhollandaise och örtpotatis

Grillad kycklingklubba med pillafris och bbq sås

Tisdag:
Parmesan och tomatbakad torsk med vitvinssås och kokt potatis

Stekt fläsk med alla tillbehör

Onsdag:
Stekt spätta med brynt smör , champinjoner,  räkor och kapris
Kokt färskpotatis

Pannbiff med lök , skysås, lingon och rostad potatis

Torsdag:
Dillbakad lax med syrade grönsaker och kall örtsås,  saffransris

Schnitzel med färskost , örtagårdssås och stekt potatis

Fredag:
Fisksoppa med skaldjur , aioli och krutonger

Grillbuff’e med massa gött!

Alltid på restaurang frölundaborg:

Husets köttbullar i gräddsås, serveras med kokt potatis, rårörda lingon och pressgurka.dagens pasta, dagens vegetariska.
Fräscha sallader som du komponerar själv.
Fredagsdessert
PRIS: 89:-
Inkl. smör, bröd, sallad, kaffe, kaka
Mat för avhämtning 84:-
Öppet: Mån-Fre 11:00-15:00
Adress: Slottskogsgatan 150 Tel: 0700-918092

LUNCHMENY V.32 | 3-7 AUGUSTI

Måndag:

Smörbakad torsk m vitvinssås , ångade morötter och dillpotatis.

Fläsknoisette med tomatsås och örtpotatis

Tisdag:

Spättarullader i hummersås med pilaffris och smördegskrutonger

Stekt fläsk med alla tillbehör

Onsdag:

Tomatrimmad torsk med smörslungad färskpotatis och hollandaisesås

Wallenbergare m gräddsås, potatismos,gröna ärtor och rårörda

lingon

Torsdag:

Citron och fänkålsbakad laxfile med risfyllda tomater och kall

dillsås

Baconlindat kycklingbröst med soltorkad tomatsås och örtpotatis

Fredag:

Frölundaborgs fiskgratäng med duchesse potatis och räkor

Långbakad fläskkarre med klyftpotatis , stekta champinjoner och

bearnaisesås

Alltid på restaurang frölundaborg:

Husets köttbullar i gräddsås, serveras med kokt potatis, rårörda lingon och pressgurka.dagens pasta, dagens vegetariska.
Fräscha sallader som du komponerar själv.
Fredagsdessert
PRIS: 89:-
Inkl. smör, bröd, sallad, kaffe, kaka
Mat för avhämtning 84:-
Öppet: Mån-Fre 11:00-15:00
Adress: Slottskogsgatan 150 Tel: 0700-918092

LUNCHMENY V.31 | 27-31 JULI

Vecka 31, 2015

Måndag

Panerad rödspätta m dansk remouladsås och kokt potatis Ugnsgratinerad falukorv med senapscreme och potatismos

Tisdag

Ugnspocherad torsk med persiljesås, hackat ägg och kokt potatis
Stekt fläsk med löksås/bruna bönor och kokt potatis alt. raggmunk och rårörda lingon

Onsdag

Havets Wallenbergare med Skagenröra, skirat smör och potatismos Helstekt fläskytterfilé med stuvade champinjoner, svartvinbärsgelé och rostad potatis

Torsdag

Färskost bakad laxfilé med grönsaksris och citrussås. Schnitzel med wienergarnityr, stekt potatis, gröna ärtor och skysås

Fredag

Husets fisksoppa med fänkål, saffran . Serveras med krutonger och aioli Ugnsgrillad kyckling med örtagårdssås, rostad potatis och rödvinbärsgelé

Alltid på restaurang frölundaborg:

Husets köttbullar i gräddsås, serveras med kokt potatis, rårörda lingon och pressgurka.dagens pasta, dagens vegetariska.
Fräscha sallader som du komponerar själv.
Fredagsdessert
PRIS: 89:-
Inkl. smör, bröd, sallad, kaffe, kaka
Mat för avhämtning 84:-
Öppet: Mån-Fre 11:00-15:00
Adress: Slottskogsgatan 150 Tel: 0700-918092

LUNCHMENY V.26 | 22-26 JUNI

Lunchmeny

11:00 – 14:00

Pris 89:-

VECKA 26, 2015

Måndag
Pocherad torsk med gräslökssås, kokt potatis, citron och dill
Gratinerad falukorv med senapscréme och potatismos

Tisdag
Havets Wallenbergare med brynt smör, gröna ärtor och potatismos
Stekt fläsk med löksås/bönor och kokt potatis alternativt raggmunk och rårörda lingon

Onsdag
Grillad lax serveras med sparris, tzatsiki och färskpotatis
Köttfärslimpa med gräddsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis

Torsdag
Panerad spätta med räkröra, kokt potatis, citron och dill
Indisk kycklinggryta med grönsaksris och citronyoghurt

Fredag
Krämig fisksoppa med krutonger och aioli
Helstekt fläskytterfilé med bearnaisesås och rostad potatis

Lördag
Restaurang Frölundaborg har sommarstängt vecka 27, 28, 29 och 30 och öppnar åter måndag 27 juli.
För bokningar under sommaren eller övriga frågor kontakta Joacim Lager 0723 22 60 70 eller joacim@restaurangfrolundaborg.se

Alltid på restaurang frölundaborg:

Husets köttbullar i gräddsås, serveras med kokt potatis, rårörda lingon och pressgurka.dagens pasta, dagens vegetariska.
Fräscha sallader som du komponerar själv.
Fredagsdessert

PRIS: 89:-
Inkl. smör, bröd, sallad, kaffe, kaka
Mat för avhämtning 84:-
Öppet: Mån-Fre 11:00-15:00

LUNCHMENY V.25 | 15-19 JUNI

VECKA 25, 2015
Lunchmeny

11:00 – 14:00

Måndag
Stekt spätta med brynt smör och stekta champinjoner samt dillslungad potatis
Örtbakat kycklingbröst med grönsaksris och paprikasås

Tisdag
Vitvinspocherad torsk med färskpotatis och dill & citronsås
Stekt fläsk med löksås/raggmunk/bruna bönor , lingon och kokt potatis

Onsdag
Dubbelpanerad rimmad sej med räkröra och kokt potatis
Spagetti bolognese med tomat & löksallad

Torsdag
Inkokt lax med färskpotatis och citronmajonäs
Biff stroganoff med ris och stekta chaminjoner

Fredag
Hummerglaserad torskrygg med potatispurè och skaldjurssås
Helstekt fläskfilè med bearnaissås och rostad potatis

Alltid på restaurang frölundaborg:
Husets köttbullar i gräddsås, serveras med kokt potatis, rårörda lingon och pressgurka.dagens pasta, dagens vegetariska.
Fräscha sallader som du komponerar själv.
Fredagsdessert

PRIS: 89:-
Inkl. smör, bröd, sallad, kaffe, kaka
Mat för avhämtning 84:-
Öppet: Mån-Fre 11:00-15:00